卡门萨克庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Camensac 750ml

卡门萨克庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Camensac

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石颜色

香气

浓郁的黑莓、甘草和巧克力味，很强的矿物质香。

口感

酒体中等丰满，回味绵长，单宁柔顺，平易近人。酒质富含果实味，集中醇厚，强劲的单宁可保证可长久贮存，口感柔顺平实，非常易入口。

评分

2016年 帕克团队（WA）90-92分
2020年 帕克团队（WA）91分

酒庄

Chateau Camensac - 卡门萨克酒庄

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau Camensac - 卡门萨克酒庄

卡门萨克酒庄地处波尔多上梅多克产区，与圣朱利安产区接壤，是上梅多克少数几家列级名庄之一。与其他几个上梅多克列级酒庄一样，虽然这个产区并没有取得十分令人瞩目的成绩，但酒的品质仍然备受称赞。在1855年列级酒庄评级中，卡门萨克被列为五级酒庄。

工艺与传统

葡萄园

目前，佳得美庄园(Chateau Cantemerle)拥有葡萄园90公顷。葡萄园土壤以混着河沙与细碎小石子的砂砾土为主。种植葡萄比例为50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美乐(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)、5%小维度(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄30年，种植密度9,600株/公顷。

工艺流程

卡门萨克庄园 (正牌)：葡萄酒是用带皮的葡萄来酿制的，并在温度绝对不会过高的条件下，使得葡萄的精华能够慢慢地萃取。卡门萨克庄园的葡萄酒是用传统的波尔多葡萄酒酿造法进行桶内成熟的。卡门萨克庄园会使用35%至70%的新橡木桶，葡萄酒在桶内酿制17至20个月。

美酒佳酿

Chateau de Camensac 佳文萨庄园(正牌)：佳文萨庄园为波尔多葡萄酒提供了一个价格合理的出色介绍。酿酒顾问米歇尔罗兰对其酒质的影响在其风格上得到了验证：丰满、甘美的果味和成熟的单宁。佳年份：佳文萨庄园 (正牌)：2000，2005 荣誉奖项：佳文萨庄园在1855年评级中被评为五级庄园。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

 

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。